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Avola rum incoronato miglior rum agricolo del panorama internazionale

La giuria della kermesse ShowRum svoltasi a Roma nei giorni scorsi ha decretato la vittoria del rum prodotto ad Avola

ShowRUM, il più importante evento italiano dedicato ai distillati di canna da zucchero, svoltosi a Roma il 2 e 3 ottobre, ha incoronato Avola Rum tra i migliori distillati presenti sul mercato. La qualificatissima giuria della Tasting Competition ha indicato il Rum 100% siciliano come il migliore nella categoria dei Rum Agricol Post Still & blended, distillati cioè da puro succo di canna.

A decretare il successo di Avola Rum è stata l’originale ed equilibrata sintesi tra componenti sensoriali, aromatiche e alcoliche, fortemente legate alle particolari condizioni climatiche e territoriali della Sicilia. “È un riconoscimento importante -dichiara Corrado Bellia, produttore di Avola Rum – che ci incoraggia a portare avanti il progetto del rilancio della canna da zucchero e del rum siciliano.”

Un successo confermato dall’affluenza di pubblico, operatori e giornalisti che in entrambi i giorni hanno affollato il piccolo stand di Avola Rum, per conoscere i metodi di coltivazione, le tecniche praticate dal maestro distillatore Giovanni La Fauci, le orgini storiche narrate appassionatamente dal bartender avolese Enzo Midolo e, ovviamente, degustarlo alla scoperta delle caratteristiche uniche che ne hanno decretato il prestigioso risultato.


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